Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchen | |
---|---|
Hähnchen | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Paprika Gewürz | etwas |
Mandarinen | 2 |
Äpfel | 4 |
Rosinen | 2 Esslöffel |
Soße | |
---|---|
Geflügelbrühe | 250 ml |
Apfelsaft | 150 ml |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Speisestärke zum binden | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
Hähnchen
1.Das Hähnchen waschen ,trockentupfen ,mit Salz ,Pfeffer und Paprika innen und außen würzen und in den 175 c warmen Ofen geben .
2.Die Äpfel waschen ,mit einen Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel mit den Rosinen füllen , Mandarinen schälen und filitieren.
Soße
3.Nach ca.40 Minuten Bratzeit die Äpfel und Mandarinen zu den Hähnchen geben ,Geflügelbrühe und den Apfelsaft zugeben.und fertiggaren.
4.Das Hähnchen aus den Ofen nehmen teilen ,die Soße mit etwas in Wasser verquirlten Speisestärke binden .
Servieren
5.Einen Apfel und ein Hähnchenteil auf den Teller geben Soße darüber und mit Kartoffeln und Gemüse eurer Wahl servieren.
6.Ich wünsche Guten Appetit ;:-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Fruchtiges Hähnchen“