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Arabic Groove Gewürzmischung

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Das Pulver, trocken
Pfeffer grün, getrockenter1 EL
Pimentkörner1 EL
Gewürznelken5 St.
Orangenblüten getrocknet2 EL
Kaneel¼ St.
Zucker braun Rohzucker1 TL
Salz etwas
Marinade ansetzen:
Gewürzpluver von Oben1 EL
Limettensaft1 TL
Sojaöl7 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Für Teil 1, das Pulver die Zutaten aus Teil 1 im Mörser zerstossen, diese trockene Mischung kann im dunklen Glas (Leere gekörnte Brühe) aufbewahrt werden wie jedes andere Gewürz. Für den Einsatz und um das Fleisch zu marinieren dann mit Teil 2 weitermachen alles aufmixen und dann das Fleisch darin mind. 1 Std. marinieren bevor es gegrillt wird.

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    Rezept von L****g
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