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Kartoffeln mit Süß Mariniertem Hähnchen "Amazonas Art"

2 Std 5 Minleicht
Kartoffeln mit Süß Mariniertem Hähnchen "Amazonas Art" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Süß Mariniertes Hähnchen
Hähnchenbrust frisch400 Gramm
Honig flüssig1 Esslöffel
Olivenöl extra vergine5 Esslöffel
Chiliflocken1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Knoblauch frisch1 Zehe
Die Kartoffeln
Kartoffeln festkochend mit Schale kleine200 Gramm
Schnittlauch frisch gehackt10 Stängel
Zwiebel frisch1 Stück
Paprika frisch1 Stück
Cocktailtomaten5 Stück
Majoran Gewürz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Meersalz grob1 Prise
Knoblauch frisch1 Zehe
Paprika edelsüß1 Prise
Olivenöl extra vergine10 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

  • Das Hähnchen

    1.Frische Hähnchenbrust in Stücke schneiden und die Zutaten wie angegeben zufügen und Mindestens 1 Stunde ziehen lassen, dann in einer Pfanne anbraten.

  • Die Kartoffeln Brasilianischer Art

    2.Kartoffeln waschen und mit Schale in ca.4mm dicke Scheiben schneiden und die Restlichen Zutaten zufügen mit reichlich Olivenöl übergießen und gut durchmengen. Dann im vorgeheizten Backofen bei ca.180°C ca. 45 Minuten backen, zwischendurch immer mal wieder durchmengen.

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    Rezept von Sven1967
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