Nougattrüffel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Nougattrüffel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 125 ml |
| helle Kuvertüre | 20 gr |
| Nougatrohmasse | 50 gr |
| Kuvertüre zum überziehen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1497 (357)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett26,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1497 (357)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett26,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Sahne steif schlagen.
2.Kuvertüre und Nougat im Wasserbad schmelzen und miteinander verrühren. Diese Masse etwas abkühlen lassen und die Sahne löffelweise unterrühren.
3.Die Nougatcreme in kleinen Häufchen auf ein Backpapier setzen und fest werden lassen . Dann zu Kugeln rollen und mit flüssiger Kuvertüre überziehen.
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vom
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