Guinataang matamis

Zubereitung

• 1.1/2 l Wasser zum Kochen bringen und SSago darin unter rühren garen.( ca. 10 Min )

• 2.2 Tassen Wasser zum kochen bringen und Maniok 5 Min garen.Nun kommen Yam und Taro dazu und werden weitere 5 Min mitgekocht

• 3.Nun kommen Bananen und Koksmilch dazu und werden unter rühren 5 Min gekocht,dabei rühren,da das Ganze zum anbrennen neigt

• 4.jetz Zucker + Sago einrühren,warten bis sich der Zucker aufgelöst hat,dann sofort servieren

• 5.Im Orginalrezept kommen noch 250 g Süßkartoffeln dazu,da mir persöhnlich das gar nicht schmeckte,habe ich sie dann weggelassen.

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  Rezept von s****r
  vom 09.02.2014