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Weißkohlsalat

1 Std 30 Minleicht
Weißkohlsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Weißkohl frisch1 mittelgross
Karotten2 Stück
Joghurt 10% Fett150 ml
Steviazucker3 EL
Liebstöckel Gewürz1 TL
Bohnenkraut Gewürz½ TL
Pfeffer schwarz1 TL
Zwiebel frisch1 mittelgross
Sahne 10% Fett70 ml
Weinessig2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Den Kohl und die Karotten waschen

    2.Vom Kohlkopf den Strunk entfernen. Die Zwiebel und die Karotten schälen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und die Karotten in dünne Scheiben schneiden (oder raspeln). Den Kohl in dünne Streife schneiden ggf. die langen Streifen nochmals teilen.

    3.Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.

    4.Nun den Kohl, die Zwiebel und die Karotten hinzufügen und alles gut mischen

    5.Den fertigen Salat gut 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. GUTEN APPETIT :-)

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    Rezept von M****h
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