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eingemachter Hering ( marinierter Matjes)

35 Minleicht
eingemachter Hering ( marinierter Matjes) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Matjesfilet4 Stk.
Schmand300 gr.
Milch100 ml
Saure Gurke1 Stk
Apfel¼
Frühlingszwiebel,geht auch normale1
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Matjesfilets,wenn in Öl gekauft etwas abtupfen mit Küchenrolle. Filets im ganzen oder in Stücke in eine Schüssel geben. Die Frühlingszwiebel den Apfel und die saure Gurke in kleine Stücke schneiden und dazu geben. dann den Schmand, die Milch und wenn gewünscht Sahne verquirlen,,,( es geht auch ohne Schmand,dann wird es flüssiger)

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    Rezept von yvonnsche_2007
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