Griechischer Sesamhonig

Zubereitung

• 1.Die Sesampaste vor Verwendung gut durchrühren, damit sich das oben gesammelte Öl mit dem unteren festeren Teil zu einer geschmeidigen Paste vermischt.

  2.Sesampaste und Honig gut verrühren und in ein Glas füllen. Nicht im Kühlschrank lagern. Vor jeder Verwendung die Mischung wieder gut durchrühren.

  3.Schmeckt z. B. zu Brot, mit Bananenscheiben belegt. Oder zu Pfannkuchen, Obstsalat, über Desserts geträufelt etc...

  4.Man kann das Mischverhältnis variieren, z. B. 1:1 oder 1:2 oder auch nur 2 EL Tahini in ein ganzes Glas Honig geben.

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  Rezept von Sri_Devi
  vom 26.01.2014