Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Maronen vorgekocht und geschält | 400 g |
Puderzucker | 6 Eßl |
Orangen | von 2 |
Limette | von 1 |
Chilischote | 1 rote |
salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate42,5 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate42,5 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Puderzucker karamelisieren lassen,Mit beiden Säften ablöschen
2.Maronen und die angedrückte Chilischote zufügen und einköcheln lassen,dann Schote entfernen
3.Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt z.B zu Fleisch servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Maronen“