Nudeln mit Hackfleischsoße

Zubereitung

• 1.1. Hackfleisch anbraten, Zwiebeln würfeln und dazugeben.

• 2.2. Zwei kleine Dosen Pizzatomaten dazu geben und unterrühren. Gewürzgurken und Senfgurken würfeln und auch dazugeben, unterrühren.

• 3.3. Den Saft der Gewürzgurken (ca. 150-200ml) dazu kippen und rühren. Tomatenmark kommt jetzt auch dazu , sowie Salz und Pfeffer,etwas köcheln lassen.

• 4.4.Sahne hinzugeben und wieder gut rühren. Da alles noch ziemlich dünne sein wird, kommt die Speisestärke ins Spiel. 1-2 gehäufte Teelöffel voll mit Wasser verrühren und in kleinen abschnitten zu der Soße geben, Dabei weiter rühren. Nur soviel Speisestärke dazu geben wie ihr die Soße haben wollt. köcheln lassen.

• 5.5. Nudelwasser aufsetzten, ich habe die selbe Platte genommen und die Soße solange von der Platte genommen. Nudeln kochen muss ich ja nicht erklären. :-)

• 6.6. Den Käse hobeln in Grobe kleine Stücke.

• 7.7. Wenn Die Nudeln fertig sind kann angerichtet werden. Guten Hunger!

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  Rezept von H****z
  vom 17.01.2014

  
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