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orangella/zitronella

10 Minleicht
orangella/zitronella - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Bio - Orangenschale etwas
bzw. etwas
Bio - Zitronenschale etwas
bzw. etwas
Bio - Mandarinenschale etwas
bzw. etwas
Bio - Grapefruitschale etwas
bzw. etwas
Bio - Bananenschale etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.ich ärgere mich immer wenn ich die schalen der teuren bio früchte wegschmeissen soll. hier meine alternative. super aromatisch für kuchen und zum verfeinern von speisen. mann kann das theoretisch mit allen fruchtschalen machen.

    2.schalen zerkleinern u.mindestens 1 woche auf dem ofen, heizkörper ect. trocknen. im sommer in die sonne legen.

    3.die getrockneten schalen in einer kaffeemühle zu pulver mahlen. fertig!

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    Rezept von simantov
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