Quiche Lorraine (etwas anders)

Zubereitung

• 1.Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und verkneten. Wahlweise 30 min im Kühlschrank ruhen lassen (lässt sich dann besser ausrollen).

• 2.Quiche-Form mit etwas Butter oder Margarine einfetten und den Teig mit etwas Mehl ausrollen und in die Form legen.

• 3.Zwiebel in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermengen. Die Masse in der mit Teig ausgelegten Quiche-Form verteilen.

• 4.Im Backofen bei Ober-und Unterhitze 200°C 25 min backen.

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  Rezept von A****l
  vom 26.12.2013