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Cranberry - Kekse

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl500 g
Backpulver1 TL
Margarine250 g
Zucker150 g
Salz1 Prise
Eier2
weiße Schokolade200 g
Cranberry100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl, Backpulver,Margarine, Zucker, 1 Prise Salz und Eier verkneten.

    2.Zu Rollen formen und 1 Stunde zugedeckt kühlen.

    3.Schokolade fein hacken, mit Cranberry mischen.

    4.Rollen in Scheiben schneiden.

    5.je 1-2 Cranberries und etwas gehackte Schokolade daraufgeben, mit Teig umhüllen.

    6.Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Bacofen bei 180° 15 - 18 Minuten backen.

    7.Auskühlen lassen.

    8.Restliche Schokolade schmelzen und die Kekse damit verzieren.

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