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Eierlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eigelb10 Stück
Puderzucker500 Gramm
Bourbon-Vanillezucker2 Päckchen
Ansetzbranntwein 50 % aus der Apotheke¼ Liter
Rum 54 %¼ Liter
Sahne1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker gut schaumig rühren. Anschließend Ansetzbranntwein und Rum unterrühren. Die Sahne nur mit einem Kochlöffel unterheben. In Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern, so ist der Likör ca. 6 Monate haltbar. Ergibt ca. 2 Liter

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    Rezept von k****a
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