"Knopfkekse"

Zubereitung

• 1.Die Butter mit dem Zucker und den Eigelben schaumig rühren, Die Vanilleschote und nach und nach das Mehl unterrühren und gut verkneten. Dann für 2 Stunden in die Kühlung geben.

• 2.Die Schokoladenknöpfe am besten schon im Vorfeld machen. Schokladen mit einem Stückchen Palmin (ca. 10 g ) für den Glanz schmelden - Auf die Temperaturen achten! Die Weiße Schokolade ggf. einfärben ob man dazu jetzt natürlich oder künsliche Farben verwendet bleibt jedem selbst überlassen. In doe Knopfform ( meine habe ich bei www. der-ideen-shop.de bestellt) gießen und aushärten lassen (Kühlschrank)

• 3.Den Mürbeteig ausrollen und mit 2 unterschiedlich großen runden Ausstechern (die Knöpfe sind unterschiedlich groß) ausstechen und bei 160 Grad Umluft ca. 10-12 Min. Backen. Die Kekse auskühlen lassen und mit einem Tropfen flüssiger Schokolade die Knöpfe auf die Plätzchen setzen.

• 4.Die Idee ist nicht von mir - habe ich im Internet gesehen!!! Die schmecken zu Weihnachten genau so wie daws ganze Jahr und sind auch immer ein schönes Mitbringsel- auch die Schokoladenknöpfe wie abb. im Glas

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  Rezept von makei1412
  vom 04.12.2013

  
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