Créme Fraîche-Brötchen

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 220°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Brötchen aufschneiden, auf ein Backblech legen und die Brötchen im Backofen nur ganz leicht bräunen lassen.

  2.Währenddessen die Créme Fraîche in eine kleine Schüssel geben. Die Milch nur hinzugeben, falls die Créme Fraîche zu dick ist und sich deswegen schwer rühren lässt. Ansonsten kann die Milch weggelassen werden. Die Salatkrönung hinzugeben und gut verrühren.

  3.Die Salami in kleine Flocken zerreißen.

  4.Brötchen aus dem Backofen holen und die Créme Fraîche darauf verteilen. Dann Die Salami auf die Brötchen verteilen.

  5.Zum Schluss die Brötchen mit Käse bestreuen.

  6.Wenn es Aufbackbrötchen sind, dann die Brötchen circa 7-10 Minuten backen. Bei schon gebackenen Brötchen nur so lang im Ofen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

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  Rezept von Regenbogenelfe
  vom 30.11.2013

  
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