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hummus israeli

20 Minleicht
hummus israeli - Rezept - Bild Nr. 2839

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Dosen Kichererbsen - oder frisch gekocht2 große
Zitronen ausgepresst1 ½ Stück
Pfeffer1 Teelöffel
Knoblauch gerieben4 Zehen
Olivenöl2 Esslöffel
Techina/Tahini¾ Glas ikea)
Wasser1 Glas/ikea
Salz2 Teelöffel
Paprikapuder1 Prise
Pfeffer1 Teelöffel
Chilli (Cayennepfeffer)¼ Teelöffel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.-kichererbsen in ein sieb geben u. mit wasser spülen. -dann alles zusammen(ohne wasser) in eine schüssel geben, und mit dem pürierstab mixen bis es cremig ist. -während des mixens das wasser portionsweise zugeben. und nochmals mit knoblauch/zitrone abschmecken. - man kann auch gerne nach geschmack etwas cumin dazugeben - auf dem teller etwas paprikapuder drüber stäuben, sieht besser aus.

    2.בתיאבון - guten Appetit

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    Rezept von simantov
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