Gedaempfte Rüben
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Oel | 1 EL |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Wasser | 150 Deziliter |
| Rüben frisch | 600 Gramm |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)8 (2)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)8 (2)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zubereitung: 1. Öl in eine Pfanne geben 2. Zwiebel (am besten die Sorte Baumann) fein schneiden und fein hacken 3. Rüben waschen, schälen und in mittelgrosse Stücke schneiden, alles in die Pfanne geben, würzen, dämpfen und mit etwas Wasser ablöschen, gut zudecken. Die Rüben sollten von der Sorte "Ironport" sein. 4. Gemüse 20 - 30 Minuten dämpfen bis es weich ist Ein reiner Genuss. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****9
vom
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