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Waffeln: Brüssler Waffeln

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 g
Mehl125 g
Eier getrennt4
Zucker1 Tl
Salz1 Prise
Milch125 ml
Vanilleschote ausgekratzt1
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die sehr weiche Butter mit den Eigelb , Zucker und Vanille schaumig schlagen, dann das Mehl und die Milch unterrühren bis eine glatte Masse entstanden ist.

    2.Das Eiweiß steif schlagen. Dann langsam unter die Masse heben. Ein Waffeleisen mit Butter auspinseln und goldgelbe Waffeln backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von jasti180101
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