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Spundekäs

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter300 Gramm
Zwiebeln frisch2 Stk.
Frischkäse Doppelrahmstufe400 Gramm
Sahnequark500 Gramm
Senf2 TL
Paprika, süß1 ½ EL
Paprika edelsüß½ TL (gestrichen)
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Butter weich werden lassen (bei Zimmerthemperatur) und verrühren. Die gewürfelte Zwiebel, Paprika, Senf, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals gut vermischen. Jetzt den Frischkäse und den Quark dazugeben und gut unterheben. Alles mit Zwiebelringen, Salzstangen und Brezeln garnieren. Dazu passt am besten ein Glas Rheingauer Riesling - und natürlich jeder andere Weißwein. Am besten reicht man dazu frische Brezeln oder auch herzhaftes Bauernbrot

    2.Es gibt viele Variationen von Spundekäs - vorallem auch mit Knobi

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    Rezept von mohnschnitte
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