Name: Chili con Carne
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 Stück Chili frisch; 1 kg Hackfleisch vom Rind; 500 Gramm Kidney-Bohnen Konserve; 2 Knoblauchzehen; 2 Dosen Mais; 1 Schuss Olivenöl; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 500 Gramm Gemüsepaprika rot; 500 Gramm Gemüsepaprika grün; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 500 Gramm Tomaten aus der Dose gewürfelt; 2 Zwiebeln

Chili con Carne

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Chili frisch	1 Stück
Hackfleisch vom Rind	1 kg
Kidney-Bohnen Konserve	500 Gramm
Knoblauchzehen	2
Mais	2 Dosen
Olivenöl	1 Schuss
Paprikapulver edelsüß	1 TL
Gemüsepaprika rot	500 Gramm
Gemüsepaprika grün	500 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Tomaten aus der Dose gewürfelt	500 Gramm
Zwiebeln	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die gehackte Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen und dann das Hackfleisch kräftig anbraten.Den Knoblauch kurz hinzu geben und alles mit den grob zerkleinerten Tomaten(incl.dem Tomatensaft aus der Dose)ablöschen.Je nach Geschmack mit Salz,Pfeffer und natürlich dem Chili würzen.Bei kleiner Flamme ca.30-40 Minuten köcheln lassen.In dieser Zeit die Paprikaschoten waschen,putzen und grob würfeln.Kidney-Bohnen,Mais und Paprika in den Topf geben und nochmals alles 10 Minuten köcheln lassen.Dazu passt sehr gut Baguette oder Reis.
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Rezept von K****l
vom 19.10.2013

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