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Tomatensalat " HOT "

25 Minleicht
Tomatensalat " HOT " - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dattel Tomaten750 Gramm
Frühlingszwiebeln3 Stück
Jalapeño2 Stück
Habaneros½ Stück
Zwiebel gehackt1 Stück
Eier hartgekocht4 Stück
Basilikum20 Blatt
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle½ Teelöffel
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Limette1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Dattel Tomaten längs in Scheiben schneiden. Jalapeno`s, Habenero und Zwiebel in feinen Scheiben. Die gekochten Eier mit dem Eierschneider in Scheiben. Limette aus pressen.

    2.Öl, Salz, Pfeffer und den Limettensaft in einer Schüssel verrühren. Alle Zutaten ohne die Eier vorsichtig unterrühren, dann die Eier unter heben. Auf alle Fälle nochmal ab schmecken. " HOT " ist wenn man sich etwas räuspern oder husten muss. Mit den Basilikum Blättern die Teller auslegen und den Salat darauf anrichten.

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    Rezept von C****y
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