Spritzgebäck Nr. 2

Zubereitung

• Am Vorabend !

  1.Mehl auf die Arbeitsplatte sieben.

  2.Restliche Zutaten zugeben und gut verkneten. Nun den Teig am Besten über Nacht in eine Folie wickeln. Mindestens jedoch 2 Std. Zeitaufwand ca. 20 Min.

• am Nächsten Tag :

  3.Teig aus dem Kühlschrank nehmen.

  4.Fleischwolf herrichten mit einem speziellen Aufsatz für Spritzgebäck.

  5.Kleine Teigmengen nehmen und durch den Fleischwolf drehen. Geht am Besten zu zweit.

  6.Plätzchen auf das Backpapier legen, Abstand halten. Backen ca.15 Min. bei 160 °C

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  Rezept von G****A
  vom 12.10.2013

  
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