Name: Mostpfandl
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Stk. Putenschnitzel; 100 g Zwiebel frisch; 100 g Speck durchwachsen; 100 g Wurzelgemüse; 2 Stk Knoblauchzehen gepresst; 250 ml Suppe; 250 ml Most; Salz; Pfeffer; Petersilie fein geschnitten; Schlagsahne; 2 EL Mehl

Mostpfandl

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4 Stk.
Zwiebel frisch	100 g
Speck durchwachsen	100 g
Wurzelgemüse	100 g
Knoblauchzehen gepresst	2 Stk
Suppe	250 ml
Most	250 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Petersilie fein geschnitten	etwas
Schlagsahne	etwas
Mehl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel, Speck in Streifen schneiden anbraten, Wurzelwerk und Fleisch ebenfalls in Streifen schneiden anbraten und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Stauben und mit der Suppe und dem Most ablöschen. Mit Petersilie und Obers verfeinern.
2.Dazu passen Spätzle oder Nudeln
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Rezept von archi1
vom 28.09.2013

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