Mirabellen - Quark- Torte

Zubereitung

• Vorbereiten :

  1.Mirabellen waschen, Stiel entfernen , entsteinen.

• Mürbeteig herstellen :

  2.Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben, Zucker darüber geben, Butter und Ei ,dann gut verkneten.

• Tortenform ausbuttern:

  3.Form buttern, Teig halbieren. 1/2 teigmenge auf den Boden, Rest an den Rand geben.

• Quark- Creme :

  4.Alle Zutaten gut verrühren, in die Form geben und dann etwas aufstampfen.

• Mirabellen auflegen :

  5.Mit der Wölbung nach unten auf den Teig legen.

• Backen :

  6.160 °C 60 Min. In der Form auf einem Gitter abkühlen lassen.

• Tortenguss herstellen :

  7.Nach Anleitung den Tortenguss herstellen, auf dem Kuchen verteilen.

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  Rezept von G****A
  vom 14.09.2013

  
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