Himmel und Erde
40 Minleicht
Bild 1 von 2 Himmel und Erde 
Bild 2 von 2 Himmel und Erde 
Weitere Rezepte
Kartoffelpuffer mit Apfelbrei
Schweinemedaillons in Apfelwein-Sauce mit Kartoffel-Frischkäse-Püree
Bratkartoffeln mit sauren Salzhering
Hähnchen-Porree-Apfel-Auflauf
Apfel -Kartoffel -Püree
Kartoffelbrei mit Porree-Gemüse und Bockwurst
HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut
Igelwurst mit Kartoffelbrei
Kavalierspitz mit Apfelkren, Erdäpfelschmarrn und Schnittlauchsauce
Gebratene Blutwurst und Gänseleber auf Kartoffelpüree mit Apfelspalten (Gabriele Metzger)
Kalbsleber Berliner Art
Oma Irms "Himmel und Erde"- Himmel und Erde
- Himmel & Ääd
- Himmel und Erde
Bratapfel gefüllt mit Rotwurst und getrüffeltem Kartoffelbrei- Himmel un Ääd
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 7 Stück |
| Kartoffel gegart | 1 kg |
| Schwein Rückenspeck | 100 g |
| Fleischwurst | 650 g |
| Zucker | 100 g |
| Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (177)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (177)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett10,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln normal kochen. Äpfel wie Apfelmus kochen.
2.Die Äpfel und die Kartoffeln zusammen geben und zu einem Brei stampfen.
3.Speck in Würfel oder Scheiben schneiden und ausbraten. Das ausgebratene Fett was vom Speck entsteht zum Brei hinzufügen - unterrühren. Mit Zucker, Salz und Essig abschmecken.
4.Den Speck entweder mit in den Brei geben und Fleischwurst Stückchen dazu servieren. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****r
vom
Kommentare zu „Himmel und Erde“