Folienkartoffeln vom Grill

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln waschen und mir Küchenrolle trocknen. Von der ganzen Kartoffel die Mitte einschneiden wie ein Kreuz und den Teil ausheben. Auf die Alufolie legen ein Stück Butter auf die eingeschnittene Kartoffel legen ein Stück vom Maggikraut Salz und Pfeffer und die Alufolie fest über die Kartoffel schlagen das man von der Kartoffel nichts mehr sieht. (dann bleibt der ganze Geschmack der Gewürze und der Butter in der Kartoffel)

• 2.Auf den Griller damit und schön durchbruzzeln lassen. Mit Zahnstocher oder Spießchen nach 20 Minuten anstechen und probieren ob sie schon weich sind sonst weitergrillen.

• 3.Ich gebe sie immer in ein feuchtes Geschirrtuch zum Nachdünsten bis das Gegrillte fertig ist. Mir schmeckt am Besten meine Knoblauchsauce (aus meinem KB dazu). Ich nehm meistens je nach Größe der Kartoffeln 2 Stück pro Person.

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  Rezept von gertil
  vom 04.08.2013

  
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