Champignon-creme-suppe

Rezept: Champignon-creme-suppe
Super-leckere Champignon-suppe!!
Super-leckere Champignon-suppe!!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Champignons frisch
2 EL
Öl
30 Gramm
Butter
35 Gramm
Mehl
750 ml
Gemüsebrühe
100 ml
Sahne
-
Salz und Pfeffer
1 Prise
Zucker
1 TL
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
364 (87)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
8,4 g
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1
Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Öl erhitzen und die Champignonscheiben darin von allen Seiten ca. 5-8 Minuten braten. Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl einrühren und mit Brühe unter Rühren ablöschen. Champignons in die Suppe geben, mit der Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Suppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie garniert servieren. Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl einrühren und mit Brühe unter Rühren ablöschen. Champignons in die Suppe geben, mit der Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Suppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie garniert servieren.
2
Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl einrühren und mit Brühe unter Rühren ablöschen. Champignons in die Suppe geben, mit der Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
3
Die Suppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie garniert servieren.

KOMMENTARE
Champignon-creme-suppe

Benutzerbild von Birthe
   Birthe
die ist sooooo lecker- mach ich immer wieder
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Benutzerbild von muschie
   muschie
lecker werde ich probieren.muß auch mit anderen festen pilzen schmecken.gebe 5*****
   wffchrissy
Super lecker,haben sie heute nachgekocht. War ausgezeichnet ! Bei deinem Rezept ist allerdings ein Teil dreifach geschrieben ;)
Benutzerbild von TimejaKijara
   TimejaKijara
Die Suppe ist sooooo lecker, ich würde Dir ja gerne mehr als 5 Sternchen vergeben so gut ist sie! Dankeschön!
Benutzerbild von TimejaKijara
   TimejaKijara
Das koche ich heute, hört sich so lecker an! Sternchen als Dankeschön und ich werde berichten ; )

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