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Aus Sauer mach süß ! 8 Gläser

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Jostabeeren4 Schüsseln
Wasser400 ml
Gelierzucker 2:11 Päckchen
Gelierzucker 3:11 Päckchen
Holunderblütensirup100 ml
Flotte Lotte1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
  • 1.Einen Topf mit Jostabeeren & 200ml Wasser aufsetzen, zum kochen bringen & dann durch die Flotte Lotte drehen.

  • Diabetiker :

    2.1250 ml Brühe + 50 ml Holundersirup mit Gelierzucker 3:1 aufsetzen kochen ca. 3 Min. wallend, dann in Gläser füllen, zu schrauben auf den Kopf stellen, nach 10 Min. drehen. 1 Jahr haltbar

  • Normal :

    3.3/4 Liter Brühe + 50 ml Holunderblütensirup (eigene Herstellung ) aufkochen ca. 3 Min. in Gläser füllen, zu schrauben auf den Kopf stellen ,nach 10 Min. drehen. Sind 1 Jahr haltbar.

  • Verwendung :

    4.Weihnachtsgebäck , Torten, Brotaufstrich

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