Kolac od Jabuka

Zubereitung

• 1.Der Teig: -Eier trennen -Eigelb und Zucker gut verrühren oder mixen -Öl hinzugeben -Mehl und Backpulver vermischen und gemeinsam zum Teig geben -Milch nicht vergessen =) -Eiweiß steifschlagen und unterheben

  2.Backofen/Umluft auf 180° vorheizen.

  3.Teig in eine eingefettete Springform geben und 25-30 min. backen.

  4.Kompott: -Äpfel reiben und in einer Pfanne einkochen -Äpfel mit Zimt und Honig süßen

  5.Finish: -Den Teig bzw. Boden horizontal durchscheiden -Die Hälften mit Marmelade bestreichen -Apfelkompott verteilen und wieder zusammenklappen -Kuchen in kleine Quadrate/Rauten schneiden und leicht mit Puderzucker bestreuen...Fertig !

  6.So einfach...so lecker...so wundervoll...so voller Erinnerungen =)

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  Rezept von N****u
  vom 05.06.2008

  
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