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Sisserl’s - *Sahne - Knoblauch - Püree*

leicht
Sisserl’s - *Sahne - Knoblauch - Püree* - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel geschält frisch1 kg
Sahne 30% Fett400 ml
geklärte Knoblauchbutter nach diesem Rezept : ( http://www.kochbar.de/rezept/425008/geklaerte-Knoblauchbutter-Basics.html )3 EL -- oder mehr
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Kartoffel im Salzwasser kochen und abgießen.

    2.Dann die Sahne aufkochen Knoblauchbutter nach Geschmack zufügen und schmelzen.

    3.Kartoffel wieder zugeben und pürrieren.

    4.Mit den Gewürzen abschmecken und servieren

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