Zserbo

Zubereitung

• 1.Für die Nußmischung Walnüsse und 10 dag Zucker vermischen - bereitstellen

  2.Mehl, Backpulver, Zucker, Butter u. Eiern - alles zu einem Teig verarbeiten und in 3 Teile teilen. Und alle 3 Teile nacheinander zu einem Rechteck auswalken - sollen ziemlich gleichgroß sein!

  3.1. Teigplatte mit Marillenmarmelade bestreichen und die Hälfte der Nußmischung darüberstreuen.

  4.2. Teigplatte darauflegen und wieder mit Marillenmarmelade bestreichen, restliche Nußmischung darüberstreuen

  5.Nun die 3. Teigplatte drauflegen und alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 30 min backen

  6.Nach dem Auskühlen mit Marillenmarmelade bestreichen und darüber kommt die Schokoglasur In kleine Würfel teilen.

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  Rezept von knoferl
  vom 16.10.2008

  
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