Pikanter Paprika- Schmorbraten
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pikanter Paprika- Schmorbraten 
Weitere Rezepte
Sauerbraten
Dicke Rippe geschmort
saftiger nackenbraten
Zigeuner-Schnitzel
Gulasch
Gulasch
Schweinelende in Dunkelbier
Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Cashewnüssen
Fleisch: Kapernfleisch
boto's Filettopf mit Schweine-, Rinder- und Putenfilet in Wein-Sahne-Sauce
Fleisch: Gulasch "Szegediner Art"
Fleisch: Schaschlikpfanne mit Hoorische
Boeuf Stroganoff mit Paprika
geschmorte Hochrippe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| magerer Rinderbraten | 750 gr. |
| Zwiebel | 400 gr. |
| Gemüsepaprika, rot und grün | 300 gr. |
| türkische Peperoni | 2 Stk. |
| süße Sahne | 100 ml |
| Mehl | 4 TL |
| Olivenöl | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Fleisch würzen. Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch darin ringsum braun anbraten. Geschälte und gewürfelte Zwiebeln ebenfalls mit anbraten. Ca. 500ml Wasser zufügen und das Fleisch bei schwacher Hitze gut 1 Std. schmoren. Paprikaschoten und Peperoni waschen, weiße Trennwände und Kerne entfehrnen, in Stücke schneiden und zum Fleisch geben. Weitere 20 min. bei schwacher Hitze schmoren. Sauce mit Mehl abdicken, mit Sahne verfeinern, abschmecken und mit dem in Scheiben geschnittenem Fleisch servieren. Dazu schmecken Sehr gut Knödel. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****8
vom
Kommentare zu „Pikanter Paprika- Schmorbraten“