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Würzige Grillmarinade

15 Minleicht
Würzige Grillmarinade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln, fein gehackt3 Stk.
Öl200 ml
Weißweinessig1 EL
Zucker1 EL (gestrichen)
Chilli (Cayennepfeffer)1 TL (gestrichen)
Knoblauchzehe, fein gehackt1 Stk.
Tomatenmark3 EL
mittelscharfer Senf2 EL
fein gehackte Petersilie1 EL
Oregano1 TL
Majoran1 TL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die angegebenen Zutaten gut miteinander verrühren. Man kann die Marinade dann entweder stückig lassen, oder fein pürieren.

  • 2.Das Fleisch darin einlegen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Das marinierte Fleisch kann auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden.

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