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Kräuter-Salami-Rührei

17 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier verquirlt4 Stk.
Salz½ TL
Milch oder Schlagsahne100 ml
Salami, Klein geschnitten2 Scheiben
Schnittlauch frisch gehackt2 TL
Petersilie fein geschnitten1 TL
Liebstöckel frisch klein geschnitten1 TL
Bohnenkraut fein geschnitten½ TL
Öl oder Butter1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
17 Min
  • 1.Zuerst die Eier mit Milch,Salz und die Kräuter verrühren.

  • 2.Den geschnittenen Salami im Öl kurz anbraten, dazu die Eier geben und langsam unter Rühren stocken lassen.

  • 3.Es schmeckt sehr gut mit Butterschnitte.

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