Süßspeisen: Pancake super fluffig
40 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 150 g |
Joghurt | 200 ml |
Milch | 100 ml |
Eier trennen | 3 |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 30 g |
Ahornsirup | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)684 (163)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Milch mit Joghurt vermischen dann Mehl und die Eigelb unterrühren. Salz und Zucker zugeben und etwas ruhen lassen.
2.Die Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und dann unter die Mehlmasse heben, in einer Pfanne goldgelb ausbacken und mit Ahornsirup anrichten.
