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Pfirsichmarmelade *de luxe*

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfirsich2 kg
Saftorangen3
Limette1
Gelierzucker 2:11 kg
Mango Konserve1 Dose
Holunderblütensirup -in meinem Kochbuch100 ml
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Pfirsiche in Stücken schneiden und mit dem Saft der Orangen und der Limette aufsetzen und köcheln lassen. Die Mango inklusive dem Saft aus der Dose zugeben. Den Holunderblütensirup hinzufügen.

    2.Alles mit dem Pürierstab zerkleinern und den Gelierzucker zugeben. Kurz aufkochen lassen und noch heiß in Gläser füllen.

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    Rezept von C****3
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