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Specknudeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hörnchennudeln400 gr
durchwachsenen Speck300 gr
Zwiebeln4
Öl4 EL
Leckeren geraspelten Bergkäse200 gr
Pfeffer etwas
etwas Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln biss fest garen. Speck in Streifen schneiden.,Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Öl erhitzen und den Speck schön knusperig braten,herausnehmen. Zwiebeln im Bratfett goldgelb braten. Nudeln und Speck untermischen. Käse untermischen und schön kräftig mit Pfeffer würzen. Zum Schluß mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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    Rezept von d****t
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