Weißbrot

Zubereitung

• 1.Quark Hefe und Zucker vermischen, Das mehl in ein Gefäß geben , Hefe Quark und Zuckergemisch unter das Mehl rühren, dann das Waser dazu geben und alles kräftig mit den Händen verkneten, Falls zu trocken noch etwas wasser untermischen, Entweder ein großes oder 2 kleine Brote formen. I (ch hab 2 geformt, ) Wenn das Brot gut gegangen ist noch einmal kneten und 5 -10 Min, gehen lssen, Ofen auf 190 grad Umluft vorheizen, Das Brot nun ca 40 Min, backen,

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  Rezept von altemutter
  vom 30.05.2013