Würste versteckt im Blätterteig Dieter´s Art

Zubereitung

• 1.Bockwürste mit Bacon umwickeln. Danach geben wir etwas Öl in die Pfanne und lassen es heiß werden, jetzt braten wir die umwickelten Würste Ringsum in der Pfanne. Geben sie danach auf ein Küchenpapier zum Abkühlen und abtropfen

• 2.Den Blätterteig Rollen wir aus und teilen ihn in 4. gleich-große Teile, auf die wir nun ein abgekühltes Würstchen legen. Rollen das Würstchen in den Teig ein, und drücken die Seiten- Ränder fest an.

• 3.Mit einer Gabel stechen wir oben einige mal ein. Die Teigrollen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 12 Minuten bis der Teig Goldgelb ist. Dazu Reiche ich Kartoffelsalat.

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  Rezept von Villenbach1
  vom 22.05.2013