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Lachs-Tartar an Nussfladen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Lachs-Tatar
Lachs geräuchert500 g
Basilikum½ Bund
Zwiebeln rot2 Stück
Pinienkerne geröstet50 g
Salz1 Prise
Pfeffer grob1 Prise
Balsamico-Essig4 TL
Nussfladen
Hefeteig Fertigprodukt500 g
Haselnüsse gehackt50 g
Walnüsse gehackt50 g
Zimt1 TL
Koriander1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • Lachs-Tartar

    1.Für das Lachs-Tartar den Lachs in feine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen. Basilikumblätter und Zwiebeln fein hacken. Pinienkerne in der Pfanne rösten.

  • 2.Dann Lachs, Zwiebeln, Basilikum, und Pinienkerne vermengen und zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.

  • Nussfladen

    3.Für die Nussfladen den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Hefeteig nach Packungsanweisung zubereiten.

  • 4.Dann die Nüsse und Gewürze unterkneten, in acht Teile teilen, die Fladen auf ein Backblech legen und ca. 15-20 Minuten backen.

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