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Fleischkäse - Cordon Bleu

20 Minleicht
Fleischkäse - Cordon Bleu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischkäse2 Stück
Eier Freiland2 Stück
Panko Pnaiermehl aus meinem KB etwas
Mehl etwas
Schinken gekocht4 Stück
Bergkäse4 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.1 Die Fleischkäsescheibe (ca 2-2.5 dick) gleich aufschneiden wie ein normales Cordon Bleu (Schmetterlingsschnitt)

  • 2.2. Schinken und Bergkäse - oder beliebige Käsesorte nach eigenem Gusto nehmen - und nochmals eine Schinkenscheibe hineinlegen und wieder zuklappen.

  • 3.3. mit Mehl, Eier und Panko Paniermehl panieren

  • 4.4. in einer Pfanne mit Bratbutter oder Öl goldbraun braten

  • 5.dazu passt ein wunderbarer Frühlings - Salat

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