Name: Eierlikörtorte
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Tafel Schokolade dunkel geraspelt; 5 Eier; 80 g Butter; 100 g Zucker; 1 EL Rum; 2 EL Eierlikör siehe selbstgemachter Eierlikör; 200 g gemahlene Mandeln; Backpapier; 2 Becher Sahne a 200g; 2 Pck Vanilliezucker; 1 Pk. Sahnesteif; 100 g Raspelschokolade; 8 EL Eierlikör

Eierlikörtorte

45 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen

Für den Boden
Schokolade dunkel geraspelt	1 Tafel
Eier	5
Butter	80 g
Zucker	100 g
Rum	1 EL
Eierlikör siehe selbstgemachter Eierlikör	2 EL
gemahlene Mandeln	200 g
Backpapier	etwas

Für den Belag
Sahne a 200g	2 Becher
Vanilliezucker	2 Pck
Sahnesteif	1 Pk.
Raspelschokolade	100 g
Eierlikör	8 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Schokolade raspeln,Eier trennen, Eigelb,Butter und Zucker gut verrühren.Rum Eierlikör Mandeln und die gehackte Schokolade zufügen und gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterrühren.Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen Im vorgeheizten Backofen 200 C 25-30 Minuten backen.Boden aus der Form nehmen und abkühlen lassen
2.Sahne , Vanilliezucker und Sahne-steif steif schlagen.1/4 lSahne in einem Spritzbeutel mit Sternhülle füllen.Die restliche Sahne auf den Boden verteilen.Torte mit Tupfen am Rand verzieren , in der Mitte den Eierlikör hineintreufeln lassen so das keine Sahne mehr sicht -bar ist.Mit Schokoladenraspeln verziehren
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Rezept von s****3
vom 18.04.2013

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