Name: Gegrillte Lammspieße mit Tabbouleh-Wrap und Joghurt-Dip
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kg Lammfleisch; Knoblauch; Petersilie; 2 Chili; Olivenöl; 250 ml Joghurt 10% Fett; Salz; Pfeffer; 1 TL Baharat; Tabbouleh aus meinem KB; 8 Tortillas

Gegrillte Lammspieße mit Tabbouleh-Wrap und Joghurt-Dip

2 Stdleicht

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Gegrillte Lammspieße mit Tabbouleh-Wrap und Joghurt-Dip - Rezept

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Zutaten für 4 Personen

Lamm-Spieße
Lammfleisch	1 kg
Knoblauch	etwas
Petersilie	etwas
Chili	2
Olivenöl	etwas

Joghurt-Dip
Joghurt 10% Fett	250 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Baharat	1 TL

Tabbouleh-Wrap
Tabbouleh aus meinem KB	etwas
Tortillas	8

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Lammspieße: Fleisch würfeln und mit den Zutaten für 60 min. marinieren. Joghurt-Dip: Alle Zutaten miteinander vermengen Tabbouleh siehe mein KB http://www.kochbar.de/rezept/462942/Lammfleisch-Koefte-mit-Tabbouleh.html Lammfleisch auf insgesamt 8 Spieße verteilen und rundum lecker grillen. Die Tortillas kurz auf den Grill legen und mit dem Tabbouleh füllen. Anrichten, dabei das Fleisch ein wenig salzen und mit dem Dip servieren.
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Rezept von M****I
vom 15.04.2013

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