Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst / Stadtwurst | 500 Gramm |
Zwiebel frisch | 5 Stück |
Emmentaler | 300 Gramm |
Essig | etwas |
Oel | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Petersilie | etwas |
Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1556 (372)
Eiweiß22,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1556 (372)
Eiweiß22,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett31,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleischwurst aufschneiden.
2.Emmentaler in Streifen schneiden,Zwiebeln in Ringe dünn schneiden
3.Alles zusammen in eine Schüssel, und mit den übrigen zutaten würzen.
4.Dann Brot,oder in Bayern Brezen dazureichen. Mahlzeit.
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vom
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