Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Schweinehalssteak | 6 Stck |
Salz,Pfeffer | etwas |
Senf | 6 teel |
Zwiebeln i.Ringe | 4 große |
Bacon | 12 Scheiben |
Öl | etwas |
Chiliöl | 1 Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2446 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett51,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2446 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett51,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Steak von beiden Seiten salzen und pfeffern,dann auf ein eingeöltes Backblech legen
2.Dick mit Senf bestreichen
3.Zwioebelringe in Chiliöl anbraten,etwas abgekühlt auf den Steaks verteilen.
4.Nun mit jeweils2 Scheiben bacon abdecken.
5.dann das gesamte Backblech mit Alufolie einpacken und bei 200 C in den Backofen schieben.
6.Dort sollten die Steaks 90 Min bleiben.
7.dann von der Folie befreit sofort servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Steak aus dem Backofen“