Name: sisserl's - Nudelauflauf Bolognaiser Art
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Nudeln ( Bandnudeln ); 500 Gramm Hackfleisch; 200 ml klare Brühe; 500 ml Tomaten, passierte; 200 Gramm Emmentaler ( frisch gerieben); 4 EL Tomatenmark; 1 EL Sahnekäse; 2 Stück mittelgr. Zwiebel (würfeln); Salz; Pfeffer; Knoblauchgranulat

sisserl's - Nudelauflauf Bolognaiser Art

30 Minleicht

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sisserl's - Nudelauflauf Bolognaiser Art - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln ( Bandnudeln )	400 Gramm
Hackfleisch	500 Gramm
klare Brühe	200 ml
Tomaten, passierte	500 ml
Emmentaler ( frisch gerieben)	200 Gramm
Tomatenmark	4 EL
Sahnekäse	1 EL
mittelgr. Zwiebel (würfeln)	2 Stück
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Knoblauchgranulat	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln kochen abgießen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Zwiebel glasig dünsten, Hackfleisch zugeben und krümlig anbraten. Tomatenmark zugeben, anbraten und mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen. Sahnekäse zugeben und schmelzen lassen, mit den Gewürzen abschmecken und über die Nudeln geben. Den geriebenen Emmentaler darüber streuen und bei 180° ca. 20 überbacken.
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Rezept von Sisserl
vom 17.03.2013

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