Gewürzmischung Rinderbraten / Wildbraten
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Gewürzmischung Rinderbraten / Wildbraten 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wacholderbeeren | 1 TL |
| Lorbeerblätter, grob zerstoßen | 1 TL |
| Gewürznelken, grob zerstoßen | 1 TL |
| Paprika, rosenscharf | 4 TL |
| Sellerieblätter getrocknet | 3 TL |
| Knoblauch | 2 TL |
| Petersilie getrocknet | 2 TL |
| Pfeffer grün | 1 TL |
| Rosmarin | 1 TL |
| Basilikum | 1 TL |
| Salz, jodiert | 1 Msp |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Gewürzmischung:
1.Alle Zutaten entsprechend zerkleinern mit einem Mörser oder mit einer Gewürzmühle und den zerkleinerten Inhalt in einem Gewürzglas mit Deckel aufbewahren.
Verwendung:
2.Geeignet für dunkles Wildfleisch, Rindfleisch und Schafsfleisch als Schmorbraten.
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vom
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