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Bunte Kohlsuppe

leicht
Bunte Kohlsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißkohl1 Kopf
Möhren6
Sellerie1 Stück
Paprikaschoten2
Lauch1 Stange
Petersilie1 Bund
Lauchzwiebeln1 Bund
Zwiebelsuppe2 Tüten
Tomaten passiert2 Tetra
Chilipulver etwas
Basilikum getrocknet1 TL.
Oregano getrocknet1 TL.
Thymian getrocknet1 TL.
Kümmel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebelsuppe mit der angegebenen Menge Wasser in einen großen Topf einrühren, Weißkohl bis auf den Strunk klein schneiden und in die Suppe geben, Möhren in Scheiben, Paprika und Sellerie in Würfel, Lauch und Lauchzwiebeln in Ringe und Petersilie klein schneiden, mit Chili, Kümmel, Basilikum, Thymian, und Oregano würzen und ca. 20 Min. gar kochen, passierte Tomaten einrühren und noch mal 5 Min. leicht köcheln lassen.

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