Zwetschgen-Pfirsich-Marmelade
leicht
Bild 1 von 1 Zwetschgen-Pfirsich-Marmelade 
Weitere Rezepte
Erdbeermarmelade
Weinbergpfirsich-Blutorangen-Marmelade
Vierfrucht Marmelade mit Stevia
3-Frucht-Marmelade
Erdbeer-Süßkirsch-Marmalade
SCHWARZWÄLDER KIRSCHMARMELADE
Marmelade "Weihnachtszauber"
Marmelade: Bratapfel-Marzipan
Marmeladen/Geeles - Apfel - Zwetschken - Marmelade
Marmelade: Erdbeer-Amaretto Marmelade mit Schoki
MARMELADE-KIRSCHE,TRAUBE,PFLAUME,BROMBEERE
Erdbeermarmelade mit Vanille
Marmelade: Erdbeer - Bananenmarmelade mit einem Hauch Vanille
MARMELADE: PFLAUME,HIMBEERE,PFIRSICH,APFEL
Zwetschgen Marmelade mit Sternanis, Zimt und Nelke
Erdbeer-Banane-Vanille-Marmelade
Pfirsichmarmelade aus Weinbergpfirsichen
Zwetschgen-Marmelade mit Mohn und Marzipan
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwetschgen frisch | 1,30 kg |
| Pfirsiche oder Nektarinen | 500 gr. |
| Orangensaft frisch gepresst | 200 ml |
| Zitrone, gepresst | 1 Stk. |
| Vanilleschote, ausgekratzt | 1 Stk. |
| Rohrohrzucker | 500 gr. |
| Gelfix Gelierpulver | 2 Pk. |
| Zwetschgenwasser nach Geschmack | das Beste: |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (118)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (118)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwetschgen und Pfirsiche waschen, beide Obstsorten vom Stein / Kern befreien und in gleich große Stücke schneiden. Zusammen mit 200 ml Orangensaft in einen hohen Topf füllen. Das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote, Saft von 1 Zitrone und Zucker mit Gelfix gemischt, dazu geben. Alles auf höchster Stufe zum Kochen bringen und unter Rühren mindestens 10 Min. sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und Zwetschenwasser nach Geschmack unter die heiße Masse rühren. Die Marmelade in heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen und sofort fest verschließen. Ca. 10 Min. auf den Kopf stellen, dann umdrehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von naturtalent
vom
Kommentare zu „Zwetschgen-Pfirsich-Marmelade“